高温杀菌锅,菌棒高温灭菌釜,菌棒杀菌设备,细菌的存在的方式有很多种,常常是寄生于食品上,其繁殖速度特别快而且生命力顽强,但不管是细菌还是微生物他们都有一个通病,菌棒高温杀菌釜便是利用高温来杀菌,这样不仅能有效快速的将他们杀死还能保持食品的鲜嫩度以及口感,诸城市丰盛机械高温杀菌锅,细菌真正的对手,欢迎您的来电。
菌棒高温杀菌釜高温杀菌锅都是有哪些材质.呢?该选择什么样的材质呢?材质上可以用SUS304不锈钢和碳钢的,不锈钢的厚度最少为4个厚,碳钢的厚度最少为6个厚。这个厚度都是根据科学数据计算出来的,粽子高温灭菌锅完全符合标准的。杀菌锅属于压力容器,在所有食品机械中,属于最复杂的,操作都是有严格要求的。
特点:
1、均一的水流交换方式,温度均一,无死角。杀菌槽内的循环水呈上、下、左、右不断地切换,使罐内液体均一流动,保证了杀菌槽内从升温、保温到降温,任意点的热分布均一,所以置于托盘内不同位置的包装食品得到了最理想的均一加热效果,杜绝了杀菌过程中出现的死角现象。使产品的保质期更加稳定和长久,保证了温度分布和热量传递的均一性,减少了F值变化及蒸煮过度等现象的发生。
2、高温短时间灭菌。本机是采用双罐热水循环进行杀菌,杀菌槽事先将热水加热到灭菌要求温度(多阶段灭菌除外),从而缩短了灭菌时间,提高工作效率。
3、杀菌精度高。本机是采用国际先进技术,利用热水循环,浸泡式杀菌,在杀菌过程中,对温度、压力、杀菌时间、进水、进气、排水、排气等全过程进行智能自动化控制,温度准确(±0.5℃)。
4、节约能源。本机杀菌过程中用的工作介质可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。
5、全自动控制系统
A、利用屏幕进行触摸控制,而不是开关。
B、采用图表平板,不是刻度表。
C、所有时段均由模拟感应器和自动阀控制。
D、压力和温度呈数字化显示。
E、所有的过程都被记录在磁盘上,并可通过打印机打印。本机整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制,一次性完成,无需人工操作。
6、测量F值的功能。每台杀菌锅上均可配置F值测量仪,该测量仪具备测量值的功能,F值软件每隔3秒进行一次F值计算。所有灭菌数据,包括灭菌条件、F值、时间-温度曲线、时间-压力曲线等均可通过数据处理后予以保存或打印,以便于生产管理。
7、存储杀菌公式。电脑内可存储30~100个杀菌公式。以便选择使用。
菌棒高温灭菌锅700型高温杀菌锅技术参数:
内径700mm
长度:1200mm
总长度:17000mm
产量:120-150kg
功率:30kw
盘子数量:3个;
托盘:1个
小推车:1个
容积:0.7m3
配锅炉型号:0.1t,4kg
高温杀菌锅售后服务
1、服务宗旨:快速、果断、粽子高温灭菌锅准确、周到、彻底
2、服务目标:服务质量赢得用户满意
3、服务效率:菌棒高温杀菌釜厂家保修期内或保修期外如设备出现故障,燕窝高温杀菌锅供方在接到通知后,维修人员最快的时间内可达到现场并开始维修。